Gasztronómiai Baráti Kör

2006-ban alakultunk meg szűk baráti körben. A kellemes ételeket, italokat "barátruhában" szolgáltuk fel magunk és barátaink örömére. Majd úgy éreztük, meg kell magunkat mutatni szélesebb körökben is. Így vettünk részt a váci őszi főzőversenyen igen nagy sikerrel. A rendi ruha mellé saját lógót, borcímkét és bélyegzőt készítettünk.
Sörben a "Servantus" sört fogadtuk rendünkbe így tettük kerekebbé a "baráti kört". Nem csak magunknak de másoknak is élményt szerezve.

Vállaljuk gasztronómiai rendezvények értékelését, illetve főzőversenyeken való zsűrizést.

Elérhetőségeink: email: anikoapartman@gmail.com Telefon: 0670-231-4766
 

SERVATIUS Sör rövid története
 

Szent Gallenben először a Cisztercita rend gyakorolta a vallást. Hatalmas borpincéket tartottak fenn, ahová még az első évezred környékén a portyázó magyarok is betörtek. Később pápai engedéllyel amit a rend kapott elkezdődött a sör főzése. Az alapanyagot a földművesektől kapták adó fejében. A Cisztercitákat a Bencések követték, itt volt rendfőnök "Szent Servatius" aki a kolostor vezetésével volt megbízva. Nagy tisztelet övezte munkásságát így történt, hogy halála után róla nevezték el tiszteletük jeleként a sörüket a Servantius sört.
A rend közelébe temették el. Ez a rend látta el a környező apátságokat és apáca rendeket sörrel. Böjt idején kötelező volt mindenkinek napi 3 korsó sört elfogyasztani. Így tudtak a böjtnek eleget tenni, betartani. A világiaknak tilos volt a sör főzése. Egy időben a rend a polgárságnak ivókat rendezett be de ezt rövidesen be is tiltották. Az utókor nem felejtette el Szent Servatius nevét tisztelettel adóztak a róla elnevezett Servantius sörrel.